...restaurante.
cuando salimos a comer en una ocasion especial, todo cuenta. la iluminacion, el plato, el lugar, la decoracion, la musica...todos estos ítems que aparentan ser secundarios, pueden diferenciar una velada unica de una comun y corriente. por esta razon, los lugares tematicos son una excelente opcion y una de las ultimas tendencias culinarias en el mundo entero.
de esta manera, ya no hace falta viajar al rededor del mundo para conocer los distintos estilos sino que se puede acceder, desde una misma ciudad, a las diversas culturas dispersas en los distintos continentes.
en un ambito mas exclusivo aun se encuentran las empresas de ambientacion, que ofrecen la posibilidad de recrear los escenarios mas variados, como incluso decorados de películas famosas, o estilos específicos de algun periodo de la historia, para darle un toque unico a una conmemoracion o un festejo.
lo mas importante de una recepcion top es que no falte ni falle ni el mas mínimo detalle, por lo cual, si tienes un presupuesto acotado, es preferente hacer una reserva en un buen sitio, para que el planeamiento y decoracion corra por cuenta del restaurante.
pero no siempre la eleccion entre organizar una reunion o ir a cenar depende del dinero, sino tambien de las ganas de participar en la parte organizativa.
actualmente, muchos famosos y empresarios reconocidos eligen lugares exclusivos que ofrecen platos inigualables sencillamente para sentirse especiales o demostrarles a los demas lo excentricos que pueden ser. pero este gesto suele requerir mucho dinero.
si nos referimos a postres exclusivos, por ejemplo, debemos hablar de una compota de frutas que tiene una escultura de chocolate y una aguamarina gigante de 80 kilates. esta exquisitez es ofrecida por un balneario de sri lanka a 14.500 dolares.
otra delicatessen es el “frozen haute chocolate” un postre que lleva 28 clases de cacao extraídos de las zonas mas exoticas y costosas del mundo, y oro comestible de 23 quilates. este plato, ofrecido por el restaurante de nueva york llamado "serendipity 3" lleva en la base un brazalete y ademas una cuchara con diamantes. esta tentacion vale 25.000 dolares.
desde esa cresta de exclusividad, y de regreso a precios “mas razonables” podemos optar por la pizza nimo’s que tambien se puede degustar en nueva york. este pequeno plato de 12 pulgadas, cubierto con 4 tipos de caviar, queso crema, cola de langosta y wasabi, se sirve crudo y cuesta 1000 dolares.
y para quienes quieran cuidar su silueta, tambien pueden saborear papas salpicadas con trufa blanca, que segun christian albin, chef principal del restaurante four seasons son como hot cakes caros: valen 200 dolares cada una.
el negocio de la gastronomía no tiene límites, y las opciones existentes son infinitas. incluso muchas celebridades han abierto sus propios locales gastronomicos, siguiendo el estilo que los caracteriza. tal es el caso de bruce willis y silvester stallone, quienes en la dec...
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