Ahora que los productos alimentarios industriales son sospechosos de ser nocivos para nuestra salud, un regreso a los orígenes se impone. Llegada directamente de los Estados Unidos, la “alimentación viva” propone una alimentación altamente energética, regeneradora y ecológica.
En el centro de este concepto alimentario están las semillas germinadas. Nuevo buque insignia de algo más que lo “bio”, combinan sensaciones gustativas inéditas y beneficios alimenticios. Quizá sea la próxima nueva tendencia alimentaria de nuestro país.
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